当店では福井産をメインに山形産と北海道産をブレンドした九割五分のそば粉を富士山の伏流水である三島湧水にて手打ちしております。

三島市は日本有数の湧き水の町です。観光に来た際にはぜひ街中を歩いて散策下さい。

季節によりメニュー内容が一部変わります。