当店では福井産をメインに山形産と北海道産をブレンドした九割五分のそば粉を富士山の伏流水である三島湧水にて手打ちしております。

手打ちのため打てる蕎麦に限りがあります、そのため開店時間内でも売り切れ次第閉店となることもございます。ご了承下さいませ。

各種蕎麦前もございます。ぜひご賞味下さい。